?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Самаркандский винзавод в поздние советские времена славился неплохим коньяком.
Его заметил внимательный путешественник  и знаток коньяка Шульпяков:
Коньяка в Узбекистане много и он разный. Дешевый, дорогой, но всегда с ароматом гранатовой косточки, выпечки. Как и положено коньякам, здешние вытягивают из земли лучшее, главное. И пьются легко именно с местными блюдами. Под шашлык или плов, не важно. Одну непьющую звезду востока мы напоили, окуная в коньяк дольку дыни.
После чего она распустила волосы и пела.


Историю Филатова я пересказываю со слов заводских людей, поэтому за неточности прошу меня простить.

Помните цветочный магазинчик в Сквере? Его вспоминают чаще других городских утрат. Он простоял до начала 90-х. Это был павильон самаркандского винзаводчика Филатова на туркестанской выставке в первые годы 20-го века.
Zvetochn mag

Отец Филатова служил денщиком у богатого и бездетного графа Тургенева, который отписал ему часть своего состояния. На эти деньги Филатов купил виноградники и поставил завод.

Филатовские подвалы.
IMG_2474
s5
IMG_2476

Они же - снаружи.
IMG_2481
IMG_2482 - Copy

После революции Филатов не стал миндальничать, а честно удрал в Париж, а потом - и в Австралию. Не удивлюсь, если  его имя найдется и в истории австралийских вин. Убегая, хозяин замуровал подвал со своей винотекой, собранием вин. Только в начале 60-х сын одного из приближенных Филатова, будучи стариком рассказал о этом подвале. Его раскрыли. Три тысячи бутылок. Заводчане говорят, что в двух третях бутылок вино живо.
IMG_2477
IMG_2478
IMG_2480
s6

Бюсты у входа. Завод и по сию пору носит имя Ховренко.




Филатовский дом, очень правильный дом. Вид со двора.
IMG_2483

Чинары.
IMG_2485




s9

s22

Вид с улицы.
s21


Дегустационный зал.
s23

Стишки, между нами, так себе. Жалко, что не удалось найти этикетки того, трехзвездочного коньяка, который несли благодарные пациенты в прежней жизни.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
olga1982a
Jun. 4th, 2014 12:10 pm (UTC)
Симпатичная история.
Рассказ, завод, здания, бюсты - ощущение СССР.
nora_shafran
Jun. 4th, 2014 12:56 pm (UTC)
Блестяще!
mknizhnik
Jun. 4th, 2014 01:11 pm (UTC)
Спасибо.
mknizhnik
Jun. 4th, 2014 01:01 pm (UTC)
Ольга, там многослойный пирог ощущений. Но слой СССО в том пироге тоже наличествует.
olga1982a
Jun. 4th, 2014 01:06 pm (UTC)
В 14 лет "страна, которую..." кажется картонной, а в этой записи передано и время, и справедливость/несправедливость, и люди, и красота ...

Хороший пост.
mknizhnik
Jun. 4th, 2014 01:12 pm (UTC)
Спасибо, что просекли.
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

mknizhnik
mknizhnik

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Page Summary


Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner